巧克力奶冻

来源：茶百道官网 发布时间：2019-09-24 10:43:38 浏览次数：176

　　奶冻是全世界都难以抗拒的一款甜品，尤其是巧克力口味的让大家更加无法拒绝。尤其是那入口即化的顺滑口感，介于果冻和慕斯之间，黑巧克力独特的微苦和浓烈的香味与鲜奶醇厚结合起来一起冲击着你的味蕾，茶百道把奶茶和奶东完美的结合一起形成新的奶茶系列，让奶东的口感更加香醇，奶茶的味道更加香甜。产品推出不久得到了广大消费者的认可和喜爱。下面我们来看看巧克力奶冻的居家做法。

　　巧克力奶茶冻：

　　材料：吉利丁片3克、细砂糖35克、牛奶600克、红茶叶20克、黑巧克力130克。

　　巧克力奶茶冻：

　　1、在锅内放入牛奶，煮开后加入茶叶，泡开了滤去茶叶，再将茶汁加热至80度。

　　2、加入泡软的吉利丁片拌匀。

　　3、加入细砂糖拌匀至融化。

　　4、苦甜巧克力融水加热至化，取三分之一的茶汁与巧克力酱混合，静置2分钟后拌匀，再将余下的茶汁分两次倒入拌匀即成。

　　5、将巧克力奶茶冻倒入杯中至六分满，冷却后放入冰箱冷藏至凝固备用。

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